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Produits fabriqués en Belgique par la CONFISERIE LEONIDAS S.A. Bvd. Jules Graindor, 43 B-1070 Bruxelles Belgium www.leonidas.com
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Gianduja, Giantina, Giamanda, Gianouga Leonidas, les chocolats aux noisettes confectionnés par la chocolaterie Leonidas et savourés par tous les gourmands.
Retrouvez le célèbre trio de chocolats aux noisettes Leonidas dont le Gianduja et ses différentes déclinaisons : le Giantina Leonidas aux éclats de biscuits et le Giamanda aux amandes caramélisées.
Le Gianduja Leonidas, un chocolat aux noisettes à l’emballage doré, reprend en partie la recette du Piémont en associant chocolat et noisettes.
En effet, la chocolaterie Leonidas a créé le chocolat belge Gianduja Leonidas, 100 % pur beurre de cacao, avec une recette associant sucre, noisettes, beurre de cacao, lait et arôme naturel de vanille. La recette du Gianduja Leonidas permet ainsi de créer un savoureux et fondant chocolat au lait au bon goût de noisettes.
La recette du Gianduja Leonidas contient une bonne quantité de délicieuses noisettes finement broyées mais se démarque du praliné par son onctuosité. En effet, le gianduja est plus riche en beurre de cacao. Ainsi, le chocolat Gianduja est davantage fondant qu’un praliné.
Suite à la baisse des prix du sucre au début du XIXe siècle, de nouveaux chocolats sont créés en associant au chocolat, de nouveaux produits. C’est justement le cas avec le Gianduja, ce chocolat créé à Turin suite au blocus continental (1806-1814) mis en place par Napoléon Ier (1796-1814).
En effet, suite à l’émergence de cette nouvelle guerre économique, une grande partie de l’approvisionnement de l’Europe en cacao fut bloquée.
Les pâtissiers et maîtres chocolatiers de Turin ont eu alors l’idée de remplacer une partie du cacao se faisant rare par des noisettes, celles-ci étant abondantes notamment dans la région de Langhe au sud de Turin.
Ainsi ils créèrent le Gianduja, une pâte de chocolat sucrée, onctueuse et fondante composée d’environ 30 % de noisettes du Piémont torréfiées et broyées finement. Cette délicieuse pâte de chocolat et noisettes est dès lors très appréciée, offrant une onctuosité en bouche de par sa richesse en beurre de cacao.
Les pâtissiers et chocolatiers de Turin décidèrent de nommer ce chocolat aux noisettes du Piémont, du même nom qu’un personnage de carnaval et de marionnette représentant une personne originaire de la région du Piémont.
Le Giantina Leonidas, un lingot de chocolat belge à l’emballage cuivré, reprend la délicieuse recette du Gianduja, avec son chocolat aux noisettes, en y associant des éclats de biscuits et de la feuilletine. L‘association de ces éléments avec cette base de Gianduja font du Giantina un chocolat onctueux et craquant.
Le Giamanda Leonidas, un lingot de chocolat belge à l’emballage argenté, est un délicieux chocolat qui reprend la recette du Gianduja. Toujours aussi gourmand que le Gianduja, le Giamanda associe à son chocolat aux noisettes, à la fois des éclats de biscuits mais aussi des amandes caramélisées.
Retrouvez le meilleur du chocolat Leonidas et optez pour l'assortiment de chocolat de votre choix :
Ballotin Gianduja
Ballotin Gianduja et Giamanda
Ballotin Gianduja et Giantina
Ballotin Giamanda et Giantina
Ballotin Gianduja Giamanda et Giantina
Ballotin Gianduja et Gianouga
Ballotin Gianouga Giamanda Giantina
Les entreprises et collectivités peuvent, elles aussi, profiter de la douceur du Gianduja mais aussi du craquant du Giamanda et du Giantina. En effet, la boutique Leonidas de Dourdan propose à la vente différents assortiments de chocolats aux noisettes dont le Gianduja, le Giamanda et le Giantina pour les comités d’entreprises, CSE, CCAS, associations, écoles et collectivités :
Notre boutique Leonidas de Dourdan propose à la vente en ligne des chocolats Leonidas dont le Gianduja, le Giamanda et le Giantina, vous permettant d’acheter et de vous faire livrer le chocolat Gianduja au chocolat belge en France.
Commandez de chez vous vos chocolats préférés qu’ils soient au chocolat noir, au chocolat blanc, ou encore, au chocolat au lait.
Leonidas veut vous faire vivre des moments de pur délice. Voilà pourquoi nos Maîtres Chocolatiers n’utilisent que du chocolat 100% pur beurre de cacao.
Nos Maîtres Chocolatiers ont l’obsession de la qualité. Ils ne veulent que du pur beurre de cacao. Vous ne trouverez donc pas la moindre goutte d’huile de palme dans notre chocolat.
Les chocolats Leonidas sont élaborés en Belgique. Nos Maîtres Chocolatiers respectent la tradition et transforment avec amour les ingrédients les plus fins.
Leonidas opte pour le cacao durable pour la production de ses chocolats. Quoi de plus normal, quand on a pour mission de créer des moments de bonheur pour tous, que de se préoccuper de l’Homme et de la nature ?
